Sicurezza alimentare, De Corato: Polizia Locale sequestra 20 kg di carne e pesce avariati

“Il Nucleo tutela del consumatore della Polizia Locale ha sequestrato 20 kg di alimenti avariati, tra carne e pesce, in un ristorante cinese di via Farini. La titolare, una cinese di 24 anni, è stata denunciata per cattiva conservazione del cibo. Ed è stata sanzionata per 2.000 euro per mancata tracciabilita  degli alimenti”.

Lo comunica il vice Sindaco e assessore alla Sicurezza Riccardo De Corato.

“Un ennesimo ristorante gestito da cinesi ““ commenta De Corato ““ che dimostra scarso rispetto degli standard igienici. Un comportamento delinquenziale che mette in serio pericolo la salute dei consumatori. Che si sarebbero visti servire dei cibi avariati e preparati con alimenti di oscura provenienza. Basti pensare che lo scorso anno su 100 segnalazioni all’autorita  giudiziaria di titolari di esercizi, 90 furono stranieri e in particolare 60 cinesi. Segnalazioni effettuate a seguito delle ispezioni serrate che la Polizia Locale aveva effettuato nei ristoranti etnici di Milano anche con Asl, con la quale collabora nel progetto “˜Mangia Sicuro’. Insieme in 8 mesi hanno svolto 117 controlli in pubblici esercizi, sequestrato 430 kg di alimenti in cattivo stato di conservazione e denunciato 38 persone, di cui 35 stranieri, per la maggior parte cinesi”.

“Complessivamente l’Annonaria ““ ricorda De Corato ““, che svolge controlli anche in autonomia, nei primi 8 mesi dell’anno ha effettuato 3415 ispezioni presso pubblici esercizi che hanno portato ad accertare 894 violazioni a leggi o regolamenti, di cui 568 di tipo di tipo amministrativo e 319 di tipo sanitario. E hanno determinato 53 denunce per cattiva conservazione di alimenti e tentata frode in commercio”.

--
Pubblicato: 8/9/2010 alle 16:31
VivoMilano